⇢ 
Саида (Samarkand)
В юмористическом ежемесячнике «Блин» в 1995 г. опубликовано «Меню праздничного стола от ресторана «Аркадия»», в котором перечислены различные блюда, начиная от «Хопр в собственном инвесте» до «Запиханка с подавидлом». Название какого животного пропущено в наименовании следующего блюда «Голова… в песке»?