Вопросы с тегом «засолка»

Чем Вы больше всего запасаетесь из продуктов? Кроме мясного в морозилке, свет отрубят и всё пойдёт в засолку и в тушенку))

Чем Вы больше всего зарасаетесь из продуктов? Кроме мясного в морозилке, свет отрубят и всё пойдёт в засолку и в тушенку))

Почему филе рыбы без Кожи,
не подойдёт для засолки

Какой будет вкус солёных грибов, если при засолке переборщить с чёрным перцем горошком?

как на рынке выбрать сало для засолки?

Интересно кто нибудь ещё засолку делает в бочках

Кто придумал способ засолки селедки?

Kакая полyчаeтcя вкуcнятина… Вы большe никогда нe стaнeте пoкyпать гoтовyю магазинную селедку!!! Cкажy вам бoлeе… этoт peцепт вeликолeпнo пoдходит для заcoлки скyмбрии и любой кpaснoй pыбы. Bам понaдoбится: 1. Cельдь – 1 кг 2. Повaренная cоль – 6 стол. лoжек бeз гoрки 3. Пеpец дyшиcтый горошкoм – 10 шт 4. Cахaрный пecoк – 3 cтoл. ложки 5. Лaвpoвый лист – 3-4 шт 6. Водa – 1 литр

Почему мелкая и крупная соль по вкусу разная? И можно ли крупную использовать в приготовлении пищи? Или она только для засолки подходит?

Пойдет ли соль экстра для засолки(в рассоле)?..или ток крупный помол?

сегодня попала на великую клоунессу нашего ТВ Елену Васильевну Малышеву. Со своими друзьями она рассказывала о вреде засолок на зиму. Они сообщили ,что в одном солёном(маринованном) огурце дневная норма соли. Я стала прикидывать: на 3литровую банку идёт 3 стол.ложки соли - это примерно 90грамм; теперь прикидываем, что огурцов в банке около 2х кг; это примерно штук 30(если небольшие). Как же получается, что в одном огурце 10 граммов соли?

Где найти хрен?(для засолки никак не могу найти.у всех выродился)

Кто подкинет хороший рецепт засолки сельди? Холодными вечерами с горячей картошиной и нежной рыбкой веселее

Для чего, при засолке переворачивают банки?

Подскажите пожалуйста рецепт засолки рыбы "Кета" быстро и вкусно.

Мастера засолки рыбы, оптимальнее добавлять водку или коньяк ?

Люблю эту ягоду!!! Крупная , сочная , сладкая, особенно люблю ей закусывать водочку , когда она бочковой засолки!!!

Рыбная плавбаза в море. Работает процессинг - засолка и закатка селедки в банки, банки упаковываются в ящики,ящики грузят в трюм...Так вот в трюме ящики переворачивают через каждые пять дней.Зачем?

Конец августа - начало сентября...время засолки огурцов, помидоров и сбора яблок...запахи, вкусные запахи...Женщину какого возраста вам это напоминает??? И какие запахи с этим связаны???

Какие вы собираете грибы для засолки , а какие вкусные для жарки?

подскажите,пожалуйста, рецепт засолки грибочков

Сегодня около 10-30 пополудню было совершено непреднамеренное убийство. Тазик тщательно отобранных, спелых и сочных претендентов на засолку ожидал своего звездного часа. Запнувшись и потеряв равновесие, н-ным местом я со всего размаху угодил прямо во вместилище краснощеких сеньоров, чем мгновенно спровоцировал гибель большинства. В состоянии аффекта, выуживая свои булки с места расправы, я нанес тяжкие телесные оставшемуся в живых меньшинству. Вопрос как скрыть следы преступления с моих штанов?

Милые хозяюшки, может кто знает засолку огурцов в огуречном пюре? Поделитесь?

всем кто солит грибы холодным способом! не смущает ли желательное время засолки-40 дней)) сами потом кушаете?

Какую кадку лучше всего использовать для засолки грибов - кедровую или из осины?