Жил-был в Чехии пивовар.
Поставщиков обманывал, покупателям грубил, хмель буряком подменял, а на солоде, бывало, подчистую экономил. Да к тому же и готовое пиво с водой бодяжил.
Приобрел он дурную славу не только в родном селении, но и по всей Чехии, где прозвали его Велкопоповицкий Козел.!!!!!!
Ржаной запек закончился на сегодня)) Шведский хлеб закваске, кофейной заварке, с солодом, тмином и семенами льна) Одна сплошная, польза и вкуснота)
Губернатор Камчатского края Владимир Солодов объявляет нерабочим днем в регионе 35 декабря.
Губернатор Камчатского края Владимир Солодов объявляет нерабочим днем в регионе 35 декабря.
https://s01.yapfiles.ru/files/2477649/9438bfd88fec8e9eb68b712d7dd79e83.mp4
Вино делают из фруктов, пиво - из солода, хмеля и дрожжей. Даже бренди изготавливают из виноградного вина. Вы знали, что лишаете себя полезных минералов, отказываясь от предложенного стаканчика? )
"Всыпать в кадку по 1 гарнцу пшеничнаго и ячменного солоду, муки пшеничной и гречневой по 5 фунтов. Всё это заварить кипятком и дать стоять часов пять. Когда посолодеет, развести тремя вёдрами кипятку, размешать хорошенько и дать отстояться на льду. Этим суслом развести стакан дрожжей, влить их, внести в тёплое место, чтоб окисло. Тогда процедить, разлить в бутылки, положить по 2 изюмины, закупорить хорошенько и поставить в погреб." Ну и как Вы думаете этот напиток называется?
Один из самых старых русских напитков, настаиваемых на дрожжах с солодом, а также ржаном хлебе, сухарях.?
В каких магазинах продаётся солод?
Традиционное питание основывалось на мучных изделиях и мясо-молочных продуктах. Распространенным блюдом был хинкал (несколько видов и из разной муки), подаваемый с вареным мясом, брынзой, простоквашей, чесночной приправой. Готовили каши из муки, супы из бобовых, вареники с различной начинкой (мясо, творог, травы). Варили зерна пшеницы и кукурузы с фасолью в разных сочетаниях, заправляли жиром. Хлеб пекли на закваске и пресный, блины на сыворотке, пироги (чуду) с различными начинками. Мясо употребляли в свежем и сушеном виде, особенно ценилась сушеная колбаса. В питании важное место занимали молоко, масло, творог. Слабоалкогольный напиток (чIачIа) готовили из солода и толокна (из голозерного ячменя), в горных долинах употребляли виноградное вино. В современном питании, при сохранении традиционной основы, появились закуски, соленья, варенья, чай, макаронные изделия, картофельные блюда и др.
светлое пиво темно-золотистого цвета с мягкой кремовой пеной,обладающее тонким ароматом
жаренной карамели,сладковатым карамельно-фруктовым привкусом и характерной легкой горчинкой.
При его создании мы используем чистейшую воду с оптимальным содержанием минералов,
извлекаемую из собственной скважины с глубины 300м.Отборный светлый ячменный и карамельный солод,а также лучшие сорта хмеля.
⇢