Андрей Ковган помогите, надо конспект по условиям хранения продуктов на предприятиях общественного питания, дайте ссылочку пожалуйста)
Евгений Слащилин Снабжение и хранение продуктов на предприятиях общественного питания http://coulinar.ru/teoria-kulinarii/38-snabzhenie-i-hranenie-produktov-na-predpriyatiyah-obschestvennogo-pitaniya.html