Основной компонент манной каши имеет только один центр происхождения? Основы селекции

Question

Андрей Соловьёв · Accepted Answer

Основной компонент - пшеничная мука крупного помола. Вы сами верите, что пшеница имеет один центр происхождения? Хотя, если копнуть палеонтологию, то вы этот центр отыщете.)))

Андрей Головин · Answer

Это зависит от сорта крупы. В ее состав может входить мягкая и твердая пшеница вместе, или по отдельности. Центр происхождения мягких пшениц находится в Передней Азии, а твердых в Средиземноморье.