⇢ ЮМ
Юлия Матиевская
Есть вопрос,смотрите внутри
Что такое структура производства предприятий общественного питания?Какая структура у бара первого класса(цеховая или безцеховая)?
ВБ
Витя Беляев
Безцеховая характерна для баров и закусочных, так как они работают на полуфабрикатах различной степени готовности.