Атомарный газ это какой? Одноатомный чтоли?

Да, одноатомные (инертные) газы тоже относятся к атомарным.
Другими примерами являются атомарный водород межзвездной среды (где атомы водорода слишком разрежены для образования молекул) и, наоборот - недра звезд, где высокие температуры возбуждают атомы до такой степени, что это тоже не дает образовываться молекулам.