Были вообще когда та Орден Тамплиеров и братство ассасинов? извините если вопрос глупый, просто интерес

Тамплиеры в ассассинс крид и реальные тамплиеры - это разные вещи по-моему:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Тамплиеры
Ассасины же - это просто убийцы.
Т. е. ubisoft взяла, и поменяла местами ассасинов и тамплиеров.