что лучше ST Ericsson U8500, 1000 МГц или Qualcomm MSM7227A, 1000 МГц. подскажите

По любому ST Ericsson U8500 лучше. Пусть даже одноядерный. Тем более там видеочип легендарный mali-400 как в SGS2.
Посмотри на бенчмарки.
Anitu Benchmark
Sony Xperia J - 1968
Sony Xperia P - 5325