СК
Сергей Кабачков

Взаимодействие щёлочи с веществами! Помогите разобраться!

Мы имеем 3 вещества: волосы, хлебные крошки, жиры. Если залить это средством для чистки труб на основе щелочи и прождать один час, каков будет результат? Что произойдет с волосами, жирами и хлебными крошками?

МТ
Максим Тарасов

Это система работы крота чтоль?
В щелочных растворах жиры гидролизуются
(C17H35COO)3C3H5 + 3 NaOH -> 3 C17H35COONa + C3H5(OH)3
Т. е происходит расщепление в трубе.
Щелочи разъедают (рfзрушают) структуру волос, делая их ломкими.

Касаемо хлебных крошек. Хлеб явяется кислотным продуктом питания по отношению к организму. Надолго замоченный в воде хлеб имеет кислотную реакцию.
Щелочь нейтрализует кислоту. Вот и всего делов то.
Ну к примеру... HCl+NaOH=NaCL+H2O

Похожие вопросы
с какими веществами взаимодействует азотная кислота
с какими веществами взаимодействует оксид бария
Какие из данных веществ взаимодействуют со щёлочами а какие с кислотами? ? Mg(OH)2, CaO, SО3, H2SiO3
к какому классу относится вещества которые образовываются при взаимодействии кислот с щёлочью???
с каким простым веществом взаимодействует галоген
Взаимодействует ли метан (газ) с кислотами и щёлочами? И если да, то с какими
пропен взаимодействует c веществом?
Какое из веществ взаимодействует с гидроксидом натрия
Взаимодействие хим веществ
С каким веществом не взаимодействует хлор