Надя
Юлия
медвежья услуга- услуга, не несущая пользы
газетная утка- ложь, которую печатают в газетах, журналах
акула пера- писатель или журналист с острым языком, пишущий с сарказмом, либо
мартышкин труд-бесполезные старания
Ilo
Всё это - фразеологичекие единицы. Их можно определить, например, по члену предложения. В данном случае они все будут как подлежащее, иными словами, субстантивные фразеологические единицы.