Можно ли заменить коричневый сахар на белый в этом рецепте:

Question

American cookies (Американское печенье) 
 
Ингредиенты: 
1 яйцо 
120 г сливочного масла или маргарина 
70 г белого сахара 
70 г коричневого сахара 
ч. л ванильногосахара 
120-150 г муки 
пол. ч. л соды (разрыхлителя) 
 
начинка по вкусу 
 
1.Миксером взбить масло с сахаром. (минут 5) 
2.Добавить яйцо. (хорошо взбить) 
3.Затем муку с содой и начинку. 
Ложкой выкладывать тесто на пекарскую бумагу. Выпекать минут 20 при 180 градусах) 
Придавать форму печенью совсем не обязательно, они сами приплюснуться при выпекание) 
Если добавить поменьше муки то они получаются более тонкими)

Мария Блинкова · Accepted Answer

да ) я делала такое печеньки и заменила коричневый сахар на белый - очень вкусно вышло)

Юля Морозова · Answer

конечно.. а для цвета добавьте чуток растворимого кофе какао или шоколада

Константин Андросов · Answer

Можно конечно.... только вот насчет "сами прислюснуся"сильно сомневаюсь...))

Просто Лёлечка · Answer

Да, можно. Вкус у белого и коричневого не различается настолько.

Olesya · Answer

Можно заменить и тесто правильно приплюснется само при выпечке, т. к. оно не густое и выкладывается ложкой

Мария Ермилова · Answer

Можно.

Ольга Юдина · Answer

мы с мамой всегда так делаем :-)проще найти белый чем коричневый))))))))