Налог на прибыль выручка от услуг в какую строку ставить?

Выручка и расходы для расчета налога на прибыль определяются на основании актов (в вашем случае, на основании акта оказанных услуг) . Оплата услуг при определении налоговой базы значения не имеет. Если у вас нет подписанных актов с заказчиком и исполнителем, то и налогооблалаемой базы тоже не будет - только авансы по оплате. Если акты есть и оказание услуг по грузоперевозкам является основным видом деятельности организации, то 10 000 - доход и 7 000 - прямые расходы. А вообще-то порядок отнесения расходов к прямым и косвенным должен быть прописан в Приказе по учетной политике - им и руководствуйтесь в своей работе.