сколько стоит обучение на категорию М??? и как долго по времени? и как долго по времени?

Категория М только что введена Госдумой (или даже еще не введена - Путин подписал ли?) . Так что ответ едва ли уже существует.
Попробуй обратиться в ближайшую автошколу.