будут ли являться эпонимами такие слова как Clintonomics, Blairism и подобные оканчивающиеся на -ism?

Эпонимами являются не эти слова, а имена людей, от которых они произведены: Клинтон, Блэйр, Молотов (коктейль Молотова) , Маркс (марксизм) и другие.