МК
Марина Кочеткова
Ответ: 600 - 540 мл (см^3)
Взял свой модный мерный стаканчик и посмотрел:
100г муки - по объёму, как 200-180мл (см^3) воды,
значит
300г муки - как 600-540 мл (см^3) воды.
Мерный стаканчик - очень рекомендую - пошёл в хозмаг, купил, и решил для себя этот вопрос при готовке.
Обычным стаканом отмерь, в стакане 200 грамм
В гранёном стакане с ободком 250 мл -160 г муки, без ободка 200мл- 140 г муки
Насыпная плотность хлебопекарной муки - 550-710 г/дм3 или г/л.
Взяв среднюю величину, получаем: 300 г муки имеют объём 630 мл или 0,63 л.
стакан граненый 200 грамм тонкий 170
В стакане на 250 мл. воды- 160 г. муки, в стол. ложке- 25г. , в чайной ложке- 8г.
стакан +еще половина