может ли атом водорода или любого другого вещества изменить свой заряд на 1,5 заряда электрона?

Нет, не может.
Заряд дискретен. Элементарный электрический заряд, взятый со знаком минус, равен заряду электрона. Любой заряд составляет целое кратное от элементарного электрического заряда.