Сильный ветер сорвал с крыши дома черепицу, увлек ее на соседний двор, где ею была убита овца. Возможен ли иск хозяину?

Иск возможен всегда! Суд решит!!!

возмещение ущерба возможно лишь при наличии вины ответчика, попробуйте доказать, что его крыша была построена с нарушением строительных норм и правил - бесперсперспективно, проведете за свой счет экспертизу, проблема встанет в том, что соблюдение строительных норм при строительстве частного жилого дома (одноквартирного) не является обязательным, также не обязательно и наличие проекта его строительства

нет

хозяину то за что?

иск возможен только к Стихии, в данном случае, к Ветру.

Даже если ваш сосед будет судиться, то вы не понесете ответственности. Ибо вашей вины в содеянном нет. Погоду и природу не наказывают.