Какая Химическая реакция с большим выделением холода

Как вызвать низкую температуру у жидкостей применяя легко доступные материалы

При растворении нитрата аммония в воде поглощается большое количество теплоты. Если в химическом стакане с водой растворять данную соль, предварительно поставив стакан на мокрую древесину, он к ней примерзает.