Что это за рыба? Как называется?

Так это, насколько я понимаю пеленгас, иными словами пресноводная кефаль.

Не кефаль точно (у неё рот, а у этих - пасть, и широкая) , скорее всего берш. Вот поподробней бы о строении пасти и количестве зубов- клыков, глоточных зубов.

Это пеленгас а на фото какая то речная рыбка скорее всего хищник.

фото дрянь, это не берш.

Это явно не пеленгас, тем более не берш. Похожа на гибрид окуня. . Сейчас очень много попадается гибридов. Всем известный Буффало (карп-карась) Сам лично ловил гибрид леща и плотвы.

Seabass морской волк лаврак. Как нравится так и называйте эту рыбу.

Кажется гибрид леща и плотвы - это красноперка )))) Что на фото в вопросе - похоже на приморскую рыбу либо вообще морскую.