Обычно ем чеснок в чистом виде, но мне нравится и добавлять его в холодный бутерброд с колбасой и сыром. Сохраняется ли при мелкой нарезке его польза?
Не сомневайся
Всё сохраняется, а если широким лезвием ножа чеснок подавить, то вообще слюнками можно.. кофточку испачкать)
сохраниться его вонь изо рта
Витамины-то останутся. . .Хоть в паре граммов чеснока их немного. . .А вот ЗАПАХ.. .
Какой-то человеконенавистнический рецепт - бутер с чесноком! Как же нужно ненавидеть окружающих, чтобы потом дышать на них своим пролетарским чесночным перегаром!?!!
Да, витамины теряются только при тепловой обработке
конечно сохраняется..
хлеб поджаренный можно просто натереть долькой чеснока, майонез, сырая морковь на терку,
можно дополнительно яйцо, можно сыр,
⇢