Увеличение срока хранения!

Question

Добрый вечер!
Прошу Вас помочь с советом, как можно увеличить срок хранения тертой/шинкованной капусты б/к. 
Сломал всю голову, перерыл все сайты - ничего не нашел. 
Прошу Вас поделиться опытом!

Ж. К · Accepted Answer

Солить пробовали?

Андрей · Answer

может в погреб холодный поставить. там говорят можно консервацию хранить, ту, которую закрыли капроновой крышкой

Наталья Зверева · Answer

В морозилку

Валерия Слышкова · Answer

Зачем хранить шинкованную капусту, если проще сохранить целую.