Подскажите, как называется это штука, по которой в видео гитарист стучит ногой, и можно ли ее где-нибудь купить?

это примочка для электро гитары. она эффекты создает. стучать там не обязательно а просто нажимом переключить эффект можно. есть встроенные уже в гитару но туда батарейки совать нужно.
примочек (гитарных процессоров) огромное множество для всех видов гитар.
он играет на акустике со звукоснимателем и туда тоже подключаются.