Какой лучше и почему Sony xperia zr или Htc desire 616

На самом деле, они оба хороши.
у sony процессор 1500 МГц, у HTC же процессор 1400 МГц
Тут тяжеловато сделать выбор, оба достойны.

Но лично по мне, так Sony Xperia ZR будет лучше.
Ну и еще советую смотреть вам лично самому и принимать решение.
Смотря еще для чего он вам)