Что делать что бы защитное стекло не заляпывалось пальцами...?

Заляпалось - протри, на то оно и защитное стекло.

Стилус копеечный как вариант купить.
Я так салфетку из микрофибры в чехле таскал и протирал экран по необходимости.

Я сшил защитный чехол из крепдошина. Ваще классно.

есть специальные стилусы, стоят копейки. например: https://aliexpress.ru/item/33059783548.html

ещё есть перчатки со специальным покрытием кончиков пальцев.

Отключить функционирование потожировых желёз ладоней и пальцев. ☺

Отрубить пальцы.

На пальцы надеть напалечник

Снять его. Зачем производитель делает качественное олеофобный покрытие? Чтобы ты налепил на него дешевое китайское стекло ?

руки мыть