как вырастить папоротник в огороде? Какие создать условия? У нас в Забайкалье сам по себе папоротник не растет

Ну, у вас в Забайкалье прекрасно растут скальные папоротники - Вудсия, Щитовник пахучий. .

вот, например, мои фото Вудсии эльбской - Бурятия - http://www.plantarium.ru/page/view/item/40912/user/2176.html
А вот Щитовник пахучий из Забайкальского края - http://www.plantarium.ru/page/image/id/116435.html

Для этих видов можно создать альпийскую горку - им хватит лёгкой полутени, но солнце не вредно.

А вот большинству папоротников, действительно, нужны влага и тень, т. е. это в основном лесные растения, причём влажных лесов. .
Тогда придётся потрудиться - найти место (например, под кроной яблони или какого-то другого дерева в саду, где есть вполне определённая тень, хотя лучше, конечно, им хвойные! ) - и подготовить рыхлую и богатую почву - тогда они вполне приживутся (так культивируются все папоротники, например, в Ботанических Садах. - просто я работаю в Бот. Саду в МГУ - у на сони так растут вполне живенько и в центре города!

Более сухоустойчивые папоротники из лесных - Фегоптерис связывающий и Орляк обыкновенный.

Очень хорошо про их культивирование написано на http://flower.onego.ru/paporot/thelypte.html и http://flower.onego.ru/paporot/pteridium.html - посмотрите, пожалуйста, ссылки - у меня тут текст не помещается в ответе просто.. .

(про Вудсию см. на http://flower.onego.ru/paporot/woodsia.html
а про щитовники - на http://flower.onego.ru/paporot/dryopter.html - только там сразу пишут про все виды рода, т. е. много разных растений.. )

выбирайте, что понравится!