помогите пожалуйста настроить фотоаппарат Canon EOS 1000D...

СНАЧАЛА нужно выучить что такое ISO, диафрагма, шумодав и т. д. , а ПОТОМ покупать зеркалку! Теперь, сиди и учи, это теперь ТВОЕ дело!
Настройки на каждый день, каждый кадр - свои собственные, единых - НЕТ, на то они и настройки.
Старовата камера - 2008 года она...