ИП
Игорь Попов
Эскалоп, поскольку Кольт - фамилия конструктора Сэмюэля Кольта, Дерби - фамилия английского лорда А. Дерби, впервые организовавшего этот вид скачек, а Кондом - фамилия врача.
http:// gramota. ru/class/olimpic/icontest07/35_6 (уберите пробелы)
Эскалоп