Помогите, пожалуйста, построить график функции у=3х-1 ?

это линейная функция, т. е. графиком функции является линия. Берем, допустим, х=0 тогда у=-1, х=1, тогда у=2, х=2, тогда у=5. Все эти точки мы нашли путем подстановки х в данную функцию. Далее по этим точкам и строишь график