Что означает символ "8" в алгебре ?

Если это случилось в школе, то учитель мудак. Если в универе на матанализе, то этот знак также используется для обозначения очень большого числа. Особенно, когда речь идёт о пределах функций.

цифру восемь

если горизонтально то бесконечность или стремится к бесконечности

Именно Аристотель сделал большой вклад в осознание бесконечности, разделив её на потенциальную и актуальную и вплотную подойдя с этой стороны к основам математического анализа, а также указав на пять источников представления о ней:
время;
разделение величин;
неиссякаемость творящей природы;
само понятие границы, толкающее за её пределы;
мышление, которое неостановимо.

Может, восьмой класс ещё... Или бесконечность...

Ответ
Лист Мебиуса - простейшая неориентируемая поверхность с краем, односторонняя при вложении в обычное трёхмерное Евклидово пространство . Попасть из одной точки этой поверхности в любую другую можно, не пересекая края.