сколько граммов нитрата натрия и сколько воды нужно взять, чтобы получить 50 г 8% раствора?

Надо отметить, что при такой постановке задачи ни состав растворяемого вещества, ни "название" растворителя не имеют значения, т. к. все задано прямо в единицах массы. Да, "4 г нитрата на 46 г воды, "соответсвенно" как пишет М. Фишер, Вообще, кол-во растворимого вещества х=mр/100, растворителя- у=m-х, где m- кол-во раствора, р - его процентный состав.