Как писать имя и фамилию на уровне фотки при составления CV в Word-е?

Вставьте блок с надписью. Присвойте ему свойство - перед текстом. Затем в блоке (правой кнопкой мыши подменю) удалите фон (заливку) и рамку (т. е. линии) . Надпись будет на фотографии без фона и рамки.