Шампиньёны?
рыжики, сто пороцентов
рыжики это точно!!!)))
А. Ковтун пишет, что в прежние времена рыжик, любимый русскими царями, был доступен и простому люду, потому как сосновые и еловые леса изобиловали им. Сохранились свидетельства, что в одном только Каргопольском уезде грибным промыслом занимались едва ли не в двух сотнях деревень. Скупщики принимали от местных жителей до 200 тысяч пудов рыжиков за сезон, не считая груздей, волнушек и других грибов.
В отечественной литературе упоминается, что во Францию посылали из России с Урала соленые рыжики в бутылках. В Париже они ценились дороже шампанского. Расфасовка этих грибов в бутылки гарантировала качество продукции, так как на мировом рынке особенно ценились рыжики, шляпка которых не превышала 2,5 см в диаметре.