Андрей Савенков
Андрей Савенков

чем сдобное тесто отличается от не сдобного?

СГ
Сергей Глазков

Сдобное содержит много сливочного масла, молока, сахара, дрожжей и яиц.
Несдобное может состоять только из воды, дрожжей и муки, а может иметь в составе незначительное количество яиц и сахара. Цвет не отличается, да и вкус пожалуй тоже, так как сахар выбраживает и тесто всё равно будет несладким. Вкус различить можно в булочках, в пирогах вряд ли.

Anna Anna
Anna Anna

много чем)))

АМ
Александр Мелехин

В не сдобное ложиться дрожжи, соль, вода, мука (простое тесто) Не сдобное готовиться быстрее... В сдобное тесто ложиться вода, яйца, соль, сахар, сметана, масло или маргарин, дрожжи, мука... Должно подниматься не менее трех раз.... много сахара ложить не нужно... тесто будет сложно и долго подниматься....

Маньяк Фишер
Маньяк Фишер

сдобное тесто ставиться на опаре, а вместо яиц идут желтки растертые с сахаром, ну и масло сливочное

Похожие вопросы
Как исправить тугое сдобное дрожж. тесто?
Всем привет кто может мне сказать как отличить сдобные печенья, пряники сдобным и. т. д от не сдобных?
Сдобное тесто для булочек
Чем отличаются сдобные изделия от хлебобулочных. Чем отличаются сдобные изделия от хлебобулочных
когда делаешь тесто для сдобных булочек, что лучше желток или белок от яйца
сдобное тесто не проеклось и осело. Оно окончательно испорчено, или с ним можно что-то ещё придумать?
Подскажите рецепт теста для курников // "пресное сдобное тесто. "
Как определить что тесто подошло? Выручайте) Купил сдобное тесто, чтобы испечь пиццу. Как определить что тесто подошло?
самое вкусное сдобное тесто для пирогов
Чем сдобное тесто отличается от обыкновенного? Составом, технологией приготовления?