Олька
С YAMAHA к сожалению не знаком имею CASIO. а там всё по другому. Попробуйте найти руководство пользователя для вашей модели на русском языке сделав запрос в интернете. В крайнем случае обратитесь в музыкальный магазин в котором продаются музыкальные синтезаторы.
Вообще правильно это называется модуляция, т. к. Вы хотите играть по тем же клавишам, но звучание получать выше или ниже. Посмотрите раздел регистров. Он должен быть обозначен диезом и бемолем.