Во времена СССР в сыре часто попадались пластмассовые цифры черного или синего цвета. Эти цифры, выковырянные из корки дети с удовольствием коллекционировали, но мало кто догадывался для чего они были нужны. Эти цифры всего лишь обозначали дату выработки от которой отсчитывался срок созревания.
При производстве в каждую головку сыра впрессовывали пластмассовые цифры, которые обозначали дату изготовления (число/месяц), справа – номер выработки сыра (номер оператора-сыровара, ванны и т.д.) и другую информацию. Такая маркировка удобна для контроля срока созревания сыра на предприятиях, ведь для каждого сорта она разная. Затем сыр обертывали миткалевыми салфетками и направляли в формах на прессование. Далее сыр резался для продажи и цифры оказываются в разных кусках.

В советское время технологии печати и упаковки не были развиты так как сейчас и нанести информацию на мягкий сыр было весьма затруднительно. В 90-е годы цифры на корках сырных головок начали вытесняться чернильными штампами. Теперь же всю необходимую информацию ранее хранившуюся в сыре в «цифровом» виде печатают на упаковке сыра или даже вырезают на корке сыра лазером. Хотя бытует мнение , что кому-то удалось найти в продаже сыр с пластмассовыми цифрами и в наше время.

Они изготовлены из пищевого полиэтилена и служат для маркировки сырной головки, могут обозначать как дату, так и номер смены. Цифры, впрессованные в сырные головки, используют для маркировки (дата изготовления, номер выработки, номер оператора, номер ванны для варки и т.д.). Цифры бывают черного или синего цвета, а делают их из пищевого пластика. Маркировка нужна для контроля срока созревания сыра на производстве. Цифры в сыре могут обозначать дату изготовления или номер варки. Кстати, эти цифры являются предметом коллекционирования. А вот мне казалось, что цифры это дата изготовления. Хотя не...

При производстве в каждую головку сыра впрессовывали пластмассовые цифры, которые обозначали дату изготовления (число/месяц), справа – номер выработки сыра (номер оператора-сыровара, ванны и т.д.) и другую информацию. Такая маркировка удобна для контроля срока созревания сыра на предприятиях, ведь для каждого сорта она разная. Затем сыр обертывали миткалевыми салфетками и направляли в формах на прессование. Далее сыр резался для продажи и цифры оказываются в разных кусках.

При производстве в каждую головку сыра впрессовывали пластмассовые цифры, которые обозначали дату изготовления (число/месяц), справа – номер выработки сыра (номер оператора-сыровара, ванны и т.д.) и другую информацию. Такая маркировка удобна для контроля срока созревания сыра на предприятиях, ведь для каждого сорта она разная. Затем сыр обертывали миткалевыми салфетками и направляли в формах на прессование. Далее сыр резался для продажи и цифры оказываются в разных кусках.

От 20 000 рублей на Вaшу картy/электрoнный кошeлек !!!
Захoдите нa сaйт, получaйте свoй пeрвый зарабoток и обязатeльно напишитe свoй oтзыв,
чтoбы и другиe мoгли воспользoваться бeз лишниx сомнeний.
1. Глaвнoе услoвие - Bы дoлжны прoживать в РOССИИ, либo стрaнах CНГ.
2. Желaние зарaбатывать.
3. Kомпьютeр или смартфон - соответствeнно.
Зa подробнoстями пожaлуйста сюдa -->> http://uull.su/tds/c7hq

При производстве в каждую головку сыра впрессовывали пластмассовые цифры, которые обозначали дату изготовления (число/месяц), справа – номер выработки сыра (номер оператора-сыровара, ванны и т.д.) и другую информацию. Такая маркировка удобна для контроля срока созревания сыра на предприятиях, ведь для каждого сорта она разная.

Номер партии - прикрепляется к дате: сыр должен «вызреть» - это, скорее, дань традиции никто уже не даёт сыру вызреть да и невежественные покупатели предпочитают незрелый сыр, считая его «свежим»

А где в магазинах вы видели сыр?Только в центре Москвы,в магазинах для богатых?Везде только продукт по вкусовым качествам сходный с сыром.

Да пусть будут эти цифры,ну,разве других более наполненных смыслом ,нет вопросов? Вот почему-то ненашел я твоей страницы в вк? Ты где?

Ах этот славный женский язычок!
Мне он милей всего на белом свете.
Конечно, он в речах порой жесток,
Но это забываешь при мин

срок созревания сыра! № партии вставляют для этого чтоб узнать когда заканчивается, или закончился срок созревания сыра.

Это связано с номером закладки партии продукции при её вызревании, нужно для сортировки уже готовых от ешё нет...

Может, это номер бригады или смены? Редко попадаются, а так у меня где-то в коробочке валяются. Просто так.

Это на счастье...если их проглотить-то будет тебе счастье!!!а если в мусорноеведро выбросишь-к худу!!!

Дата закладки на созревание кодированная или партии. это ж было в СССР, давно такого не видел.

дата варки выработки все как обычно даже просил знакомую продавщицу чтобы мне их оставляла

Для маркировки,они обозначают дату изготовления,номер выработки сыра и другую информацию

Это мыши цыферки вставляют, что бы не путать в каком сыре они еще дырочки не выгрезали)))))

Пластмассовые цифры клались в сыр для обозначения даты его производства и номер партии

Последовательность Фибоначчи: кто съест в правильном порядке, получит новую Фибоначчи