Борщ — заправочный овощной суп. Его любят не только в России и Украине, но и в Польше (баршч), Литве (барщчяй), Румынии и Молдове (борш).

В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика (отсюда название). Позднее стали варить со свёклой (отсюда цвет). С XIX века добавляют картофель.

Средняя стоимость борща в России — 220 рублей. Дешевле всего борщ с доставкой в Казани: 37 рублей за порцию. Самый дорогой борщ в столице: тарелка может обойтись в 700 и более рублей.
Что взять

Для бульона:

вода — 1,5–2 л.;
свинина или говядина на кости — 400 г.
Для зажарки:

свёкла — 2 шт. (небольшие);
морковь — 1 шт.;
лук — 3 шт. (средние);
томатная паста — 2 ст. л.;
подсолнечное масло — 4–5 ст. л.;
лимонная кислота — щепотка.
Для борща:

капуста белокочанная свежая — 300 г;
картофель — 4 шт. (средние);
соль, лавровый лист, зелень — по вкусу.
Для подачи:

сметана — 1 ст. л. (в каждую тарелку);
зелень.
Как приготовить

Шаг 1. Варим бульон

Возьмите 3-литровую кастрюлю. Налейте в неё 1,5–2 литра воды, положите мясо. Поставьте на средний огонь. Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену.

Бульон будет вкуснее, если использовать именно мясо на кости.
Когда закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне час-полтора.

Шаг 2. Делаем зажарку

Пока варится бульон, пожарим овощи. Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней. Лук нарежьте кубиками.

Налейте подсолнечное масло на сковороду, включите средний огонь. Сначала жарьте лук и морковь (5 минут), затем добавьте свёклу.

Свёклу посыпьте лимонной кислотой или сбрызните соком свежего лимона. Благодаря этому борщ будет по-настоящему красным.
Жарьте овощи ещё 5 минут. После этого добавьте томатную пасту, перемешайте и оставьте на газу ещё на 5–7 минут.

Шаг 3. Собираем борщ

Когда бульон сварится, выньте из него мясо. Пока мясо остывает, запустите в бульон нашинкованную капусту. Через 5–10 минут добавьте н

легко. Отвари мясо ,мясо можно будет выловить потом ,пошинкуй капусту и запусти в бульон(ориентировочно не слишком много), лавровый лист 1-2 штучки ,почисть картошку если на 3-х литровую кастрюлю то 5 средних картошек и запусти тоже в бульон. И поставь томится на медленный огонь. Пусть варится. А этим временим сделаем поджарку .Почисть лук и порезать кубиками ,морковь почистить и натереть на крупной терке. Можно также немного свеклы почистить и потереть .1 болгарский перчик отчистить от семечек и порезать кубиками .Все эти ингредиенты следует слегка поджарить добавить томат пасту и потушить, Затем эту поджарку вылить в бульон. Дать еще минут 5 потомится ,если картошка с капустой готовы, то тогда можно выключать .Соль и приправы по вкусу .Заправить каждому в тарелку можно майонезом немного или сметаной. Приятного аппетита!!!!

Ты уточни - украинский или московский, постный или со свининой (говядиной). Или вообще с грибами... То есть морочь ему голову до тех пор, пока он не согласится на яичницу...

Берешь сковородку, бьешь два яйца. И наблюдаешь, как они превращаются в яичницу...

Если ждать долго (более получаса), а результата нет - посмотри - горячая сковорода или нет. Скорее всего ты ее не поставила на плиту или не включила газ. Это частая ошибка новичков.

И если сковорода без антипригарного покрытия, то готовься оскребать яичницу от сковороды. Занятие забавное, но и нудное...
Вот если бы перед яйцами да кусочек маслица кинуть.. Можно ложку растительного масла.. Можно кусочек сала, чтобы он растопился...

Но с салом будь осторожнее - если Ему понравится, что потом так и будешь, как на побегушках жарить яичницу с салом... Не потакай!

Борщачок!
Сергей Тэк
Талант мне этот дал Всевышний
Очень стар как мир наш тленный!
Как хахарь наверно некудышний....
Зато ,силён и кулинар отменный!

Не положу я зубы на полку
Не закрою свой рот на крючок
С меня очень много толку!!
Могу я заварганить борщачок!!

На куфне я не заменим!
Борщ сварил поел и баста!!
помидор нет?хрен с ним
пойдёт и томатная паста!

Но тут оказия случилась!
Немного чуть не рассчитал
Ещё картошка не сварилась
Жрать хочу и ждать устал!

Скорее в холодильник я залез!!
Сметаны нет!пойдёт и майонез
Выпил я огненной водички!
На хлеб намазал я горчички!

И вовсе это не изъян-
Я сегодня сыт и пьян!!
В своём домашнем кабаке
Ещё и нос мой в табаке!

Ну детка ингридиенты: Капуста белокочання,морковь,свекла,лук,картошка,помидоры из специи перчика чуток. Сначала варим мясо говядину ну подойдет и свинина. солим после кипения, можно сделать вторичный бульон он менее жирный . Затем обжарка лук+морковь и в бульон. Свекла раньше всего добавляется, я на крупной терке тру лучше тоже пассировать с томатом ярче цвет будет. Потом картошка крупно. И почти перед готовностью нашинкованная капуста и через 2-3мин. выключай она хрустеть тогда будет. Как то так ну и перчика ему в солонке поставь_ любимому))))

свари,поставь мясо варить,наруби капусту,через терку натри морковку,свеклу,почисти картошку,лук,сперва на мелко разреж лук квадратиками обварь в сливочном масле потом добавь морковку и свеклу, помешивая пожарь, добавь молотый красный перец, ложку томатной пасты,помешивая пусть тушиться,добавь нарубленной капусты,потуши минут 10 на медленном огне,добавь картошку разрезанную на кубики,потом бульон и мясо,долей бульона,чтоб закрыло все и пусть вариться до готовности,в конце добавь лавровый лист и петрушки,приятного аппетита

Путь к сердцу мужчины лежит через кулинарию. Готовь восхитительные блюда, и он сто раз подумает, прежде чем уйти или завести любовницу. Если он любит борщ, научись его готовить так, чтобы не мог оторваться от тарелки и требовал добавки. Мужчина приходит домой отдохнуть. И если его ждёт уют и ласка, вместе с любимыми блюдами, зачем нужна другая женщина?.. Правда, всё в жизни приедается, но будь во всём неповторимой!

ПРИЕЗЖАЙ КО МНЕ, Я ДРУГОЕ ПОПРОШУ)))) СЕКС И ТОЛЬКО. С Уважением и наилучшими пожеланиями в бизнесе
от компании "ЛамДвери". Успешной нам работы!
РФ, М/О, Орехово-Зуевский р-он, п.Ожерелки
Режим работы: Понедельник-Пятница: с 09.00 до 18.00.
ОБЕД: с 13.00 до 14.00, Суббота: с 09.00 до 13.00.
тел./факс:8-(496)-416-32-82, тел:8-(496)-416-32-11,
e-mail: lamdveri@yandex.ru , WWW.LAMDVERI2.RU

Купите кочан капусты ,Нашинкуйте.Налейте в кастрюлю воды положите кусок мяса и доведите до кипения,Очистите 2-3 картофелины мелко нарежте кубиками и закинте в воду,как только провариться мясо ,засыпте нарезанную капусту и варите до готовности.Ну остальные приправы по вкусу и количесвту добавляете сами

Три недели после свадьбы. Молодая жена звонит матери, вся в слезах…
- Мам, я просто не знаю что делать! У нас тут такая семейная сцена разыгралась! Ужас!
- Спокойно, дочка, не расстраивайся. В каждой семье, когда-нибудь возникают первые споры, конфликты…
- Да это я знаю… А с трупом, чё делать?!

возмикастрюлю по больше закипяти воды в ней и кидай все что есть в холодильнике седобного ... главное по больше острого перца в конце ...
через 10 мин после закипания массы на стол подай и скажи ...это все что у меня в душе к тебе ... мой огонь ... если сест не поморщившись значит правда любит

Какой то борщ сделать просто: какие овощи есть, такие и нарежьте в кучу! Если это бросить в кипяток - получится какой-то борщ, а если не бросать в кипяток - какой-то салат!И вообще следует уточнить, вы же когда клятву верности давали, не произносили слова: "обязуюсь давать какой-то борщ!"?

Мясо (либо мякоть с небольшим жирком, либо мозговая косточка с мясом) — 400 г
Картофель (зависит от кастрюли. У меня средняя) — 5 шт
Свекла — 3 шт
Морковь — 3 шт
Капуста белокочанная — 1 вилок
Помидор (большой ) — 1 шт
Уксус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль
Укроп
Чеснок

Борщ блиц: капуста, картофель, свекла, помидор. Все измельчаешь, бросаешь в кипящий бульон, добавляешь варенную фасоль также поджаренный лук и морковь. соль, специи, лаврушка по вкусу. Перекипит до готовности и со сметанкой РС: хлебушка не забудь отрезать.

Помогаю словом и подсказываю: Если ты вышла замуж, то теперь нужно тебе готовить кушать не на одну себя, а в два раза больше, чтобы и ему хватило и тогда он будет сытый и не будет просить какой-то борщ, а будет заниматься тобой.

Хм....берёшь говяжьи кости вывариваешь их потом картошка и капуста . Обжариваешь на сковородке морковь свеклу и лук . Тоже в кастрюлю . Немного томатной пасты (лучше кубаночка) и всякую зелень для заправки . Борщ готов

0,5 л. в стеклянной банке в магазине: (Рассольник, Солянка, Борщ...). А вообще по-осени картошку с деревьев собери. Сезон как раз. Лапша - у мужа на ушах. А деньги... Тумбочку заведи: они там постоянно появляются.

Перетопчется,сейчас борщ просит,потом люля-кебаб закажет,а потом ему и трюфеля подавай. Пусть идет в ресторан и удовлетворяет свои гурманские запросы. Что-Вы ему,кухарка,какая-нибудь? Вы-женщина.

что значит "какой-то" ? борщ это чисто украинское . можно и взгрустнуть что просит не сашими , не фуа-гра , и даж не гамбургер. но ведь можно и возрадоваться , что не копальхен !!

О, да! Борщ. Сготовь его! Иначе я приду и покараю твоего мужа за неправильный выбор! (Короче кидай все в кучу: мясо, шинкованную капусту, свеклу, свеклу, зелень, и не еби мозги)