Сколько конфет и сладкого можно употреблять детям у 14 лет?

очень очень много)

чем меньше тем лучше

поджелудочная железа имеет определённый ресурс,
который может истощиться быстро или медленно,
вот исходя из этой теории и считайте (60 гр. сахара в день)

много но по чуть-чуть.

больше чем взрослый человек, хотя б потому что подростки все же больше двигаются, да и растут они, им просто необходимо больше углеводов для нормального обмена веществ. Если у ребенка нет лишнего веса то пусть кушает сладкого сколько хочет, а вот жирное можно немного и уменьшить, хуже не будет.