Можно ли закатывать на зиму жёлтые помидоры?

Конечно, особенно красиво смотрятся помидоры разных цветов, с зелёными веточками укропа и петрушки.

Все так же как и с красными.

Нужно. . закусь отменная..)

Конечно можно. Гости когда к нам приходят и видят на столе соленые желтые помидоры, думают, что это абрикосы.

Можно. Сразу пишу, что сок из таких не пробовала. Как то странно желтый томатный сок. Хотя, вкус нормального сока должен быть. Стереотипы.

И помидоры, и сок - все можно. Даже вкуснее, чем из красных. Попробуйте.

100% да, это даже вкуснее красных.... закрывать в зависимости от сорта, но их чаще маринуют чем просто заквашивают как красные