Какая разница? Декоративно-прикладное искусство и просто прикладное искусство. Какая разница?

Никакой! Во втором случае это упрощенное название.
Это раздел декоративного искусства, охватывающий создание художественных изделий, имеющих утилитарное и не утилитарное назначение.

А колесо не искусство. Это техника)) . Если о полезности)) .