Майкрософт Офис. Как сделать что бы писал не по горизонтали а по вертикале, всё перепробовал так и не получается.

В Офисе несколько программ.
В Ворде вертикально можно писать только в таблице.
Сделайте таблицу без рамок и настройте вертикальное направление текста
Формат - Направление текста
В Экселе направление задается в формате ячеек на вкладке выравнивание.