что было не обычного в мече роланда?

В нём был целый склад святых мощей, он был выкован одновременно с мечем короля, ну и сталь была хорошая, даже специально не сломаешь:

Бьет граф теперь мечом по глыбе красной.
Сталь не щербится - лишь звенит о камень