Па
Павел
http://www.booking.com/
Там есть отзывы постояльцев о каждой гостинице.
Действительно, зачем их классифицировать?
Гостиницы, в принципе, на два класса делятся - подходящая по всем параметрам или не подходящая.
На букинге информации - море.