как5 сделать формато раскроечный станок

То, что вы назвали это называется вырубной пресс. Сделать его самому - сложная "малина". А вот купить тот же элекрогидравлический пресс ПВГ-8, легко он там стоит тысяч 10 рублей. Смотря, что еще раскраивать. Это я так например...