Химия 8 класс. Написано, что пользуясь рядом ЭО, можно определить куда смещаются общие электронные пары (читаю про ковал

Так смещение же не полное, то есть это сдвиг электронной плотности. А электронная плотность это понятие квантовомеханическое-это вероятность обнаружения электрона в определенной области атомного пространства. То есть электрон смещен в сторону атома хлора но полностью ему не принадлежит. Вот если бы была ионизация с образованием ионов Н+ и Сl- тогда было бы как ты говоришь-полное присоединение электрона к атому хлора с образованием иона с зарядом равным заряду электрона