Кто нибудь подскажите, оплачивает ли посольство Украины пересылку тела из-за границы?

В зависимости от обстоятельств, наверное.

Это вряд ли.

Репатриация тел туристов обычно покрывается не дешевой страховкой, в остальных случаях-за счет родственников или благотворительных фондов, посольства только регистрируют умерщего и направляют документы.