Необходимо подать исковое заявление в суд об определении порядка общения с ребенком. Случаи таких дел были. Затем получить исполнительный документ и предъявить его в ФССП. Пристав выдвинет требование вашей супруге о соблюдении порядка общения с ребенком по решению суда. За его неисполнение ее ждет штраф по ч. 1 ст. 17.14 КоАП РФ от 1000 до 2500 руб. Думаю, она не миллионер, и платить 4-5 раз месяц по 2500 руб. не сможет, поэтому рано или поздно начнет исполнять решение суда. Если не получается по-хорошему, это единственный путь.