что такое альдегиды определение

АЛЬДЕØИДЫ [от новолат. «al(cohol) dehid(rogenatum)» — алкоголь, лишенный водорода, или дегидрированный спирт] , органические вещества, имеющие в своем составе карбонильную группу (—HС=О) , связанную с углеводородным радикалом (—R) (у формальдегида — с атомом водорода) . Тривиальные названия альдегиды получают от соответствующих карбоновых кислот: муравьиный, уксусный, пропионовый, масляный, валериановый и т. д. По номенклатуре IUPAC — от соответствующих предельных углеводородов, с добавлением суффикса « — аль ».