Помогите с видеомонтажом!

Вопрос к тем кто видел как снимают эффектные фильмы. На заднем плане как правило зелёный фон вместо которого потом добавляют нужное!
С помощью каких программ заменяют фон?
Эффекты меня не интересуют.

Указывайте пожалуйста и источник по возможности!

P.S Те кто отвечает ради баллов идите лесом, большое количество баллов ни есть признал ума.