что за белые точки на сыре подскажите пожалуйста?

Это растолченные таблетки слабительного!!!

Очень похоже на Российский, Пошехонский сыр, НО. просроченный (((((
В ваккумной упаковке покупали, да?

отнесите туда, где купили

Сыр недозревший и начинает портиться

Сыр некачественный. Недозревший, не промешанный, просто с нарушением технологии приготовлен.

Всё, что угодно, от недобродившего творога и до солей-плавителей.
В магазине куда смотрели?

на плесень похоже

нарушена технологическая рецептура сыра на производстве

как сыр то называется?